马苏里拉芝士饼干

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马苏里拉芝士饼干

加了芝士，奶香味十足，在烧烤过程中已经深深醉了。刚烤完是硬脆的口感，放几天变软了，但是味道不变。让嗜食奶酪的某人忍不住地蚕食...

主料

辅料

马苏里拉芝士饼干的做法步骤

1.马苏里拉芝士刨成丝。
2.黄油室温软化后加糖。
3.用电动打蛋器打发至颜色变浅
4.帕马森芝士刨成丝。
5.把刨成丝的马苏里拉芝士和帕马森芝士倒入，搅拌均匀。
6.加入糖和盐，把低粉倒入，拌匀后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。
7.把混合物用手捏成长条，用保鲜膜包好，用寿司帘卷好，放冰箱冷冻2小时后取出中，切0.5cm厚的片。
8.把饼干坯放在铺了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱里，160度烤30分钟，看芝士碎变成焦黄色即可。

小窍门&温馨提示

奶酪的量可以根据各人口味自行调节，放得多味道浓。

分类：烘焙饼干乳酪蛋糕

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