菜谱
搜索
家常菜-拍黄瓜
果味品读
发布
黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
250g
辅料
蒜
30g
香油
10g
盐
5g
糖
5g
味精
5g
醋
10g
家常菜-拍黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,切段,然后逐个拍破;蒜去皮,剁成蓉或丁;(喜欢吃辣的可以加一些干辣椒,切碎)。
2.
把黄瓜和蒜蓉及其他调料一起拌匀。
3.
装盘即可。
小窍门&温馨提示
不要把黄瓜尾部丢掉,它可起到抗癌的作用;
一般人都可食用,尤其适合女性食用;
拍黄瓜时要用力拍,把黄瓜拍开,这样更能充分吸收调料的味道哦,吃起来口感也会更好。
食用禁忌:脾胃虚弱者不宜食用;
分类:
凉菜
素菜
常见菜式
查看全部(共3步)
家常菜-拍黄瓜的更多做法
更多做法
黄瓜炒肉片
肉炒黄瓜
素炒黄瓜
凉拌黄瓜
黄瓜炒火腿片
微波黄瓜肉片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌豆腐皮
凉拌猪肝
猪蹄冻
凉拌豆腐丝
凉拌皮蛋豆腐
自制泡菜
煮毛豆
白切肉
卤猪耳朵
凉拌豆腐
酸辣黄瓜条
凉拌猪耳
香椿拌豆腐
腌鸭蛋
美食天下首页