湘味皮蛋

事事如意

湘味皮蛋

天气渐渐又热起来，食欲欠佳时，一道简单鲜辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。

主料

皮蛋3个

辅料

湘味皮蛋的做法步骤

1.皮蛋用线拉成均匀的四块，摆盘。
2.青、红椒切细圈，和蒜米一道在锅里炒一下，浇在皮蛋上。
3.生抽和陈醋均匀淋在皮蛋上，撒点儿葱花，再激点儿热油即可。

分类：凉菜

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