爆炒香辣鸭胗

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爆炒香辣鸭胗

食材明细

主料

辅料

爆炒香辣鸭胗的做法步骤

1.准备好食材
2.鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用
3.尖椒斜切，姜赫切片，
4.焯水的鸭胗切片
5.锅里放油下姜片爆炒鸭珍二三分钟剩起备用
6.另起锅下入尖椒和豆鼓蒜片翻炒
7.迅速放入鸭珍和一勺酒酿继续翻炒
8.最后调入盐酱油胡椒粉和鸡精炒至尖椒断生即可出锅装盘
9.佐酒下饭两相宜！

分类：热菜家常菜常见菜式儿童老人夜宵朋友聚餐秋季食谱酒席

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