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1.除了黄油玉米油外其他全部入面包机和面22分钟，和好的面团我习惯放在电饭煲内胆里，不沾效果非常好。等待基础发酵，我一般采取室温自然发酵，温度不同，时间不同。
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2.。25°室温大概需要1.30时左右。这是发好的面团，2.5倍大。
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3.发酵好的面团分成6分，我今天做了个土司，540克的面
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4.擀成长条，卷起再擀一次卷起，
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5.照图
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6.中间切一刀。
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7.装入土司盒，等待二次发酵
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8.我一般都发至9分满，我认为才能烤出满意的面包
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9.刷蛋液，表面撒芝麻，烤箱175度。烤10分钟左右上面盖锡纸，以防表面烤焦，40分左右烤好。
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10.吃时撕下一份，非常方便
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11.一个白芝麻。一个黑芝麻
菜谱
