蚝油炒面

小楼一夜听春雨

蚝油炒面

简单快手的炒面

主料

辅料

蚝油炒面的做法步骤

1.锅放水，凉水入面饼。开火。
2.水烧开后，煮至面饼熟透为止。
3.捞起面条，过冷。
4.锅烧热油，放入葱头丝爆香。
5.打入鸡蛋，炒散。
6.放入滤干水的面条。
7.加蚝油，大火快炒出香味即可。
8.趁热装碟，喜欢吃辣的可加辣椒酱拌匀。

分类：面条家常菜老人晚餐工作餐

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