培根金针菇卷

1.金针菇用清水浸泡两个小时左右

2.备好材料

3.粉丝也提前泡好，金针菇切两段，也可不切、胡萝卜切丝

4.培根对切，两段！这样放置卷起来

5.娃娃菜整张叶子用开水焯一下，变透明色即可，捞出！

6.大蒜切末，一半放入碗中！加糖、盐、鸡精、生抽适量！搅拌均匀备用！另一半也放置备用

7.底层放入粉丝，再将焯好的娃娃菜平整放好！最后放上卷好的培根卷

8.将碗中的蒜末均匀的放在培根卷上，洒上几根胡萝卜丝！放入锅中！盖上盖子！蒸10分钟左右出锅！之后倒掉一些盘子中蒸出的汤水免得太多

9.锅中倒入茶油，油热加入另一半蒜末！注意用小火，不然蒜末容易焦

10.淋上芝麻油，生抽米醋汁（忘拍了）淋上锅中的蒜末油！洒上葱末！就成功了！