薄荷小饼

麦子老妈

薄荷小饼

阳台上的薄荷长势很好，必须做点什么来配合一下呀！想到了做点薄荷饼干吃吃！

主料

辅料

薄荷小饼的做法步骤

1.阳台上的薄荷
2.摘下了10克新鲜薄荷叶
3.黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松
4.分3次加入全蛋液，混合均匀
5.筛入低粉与奶粉，搅拌均匀
6.我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合
7.加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀
8.我还加了点薄荷香精
9.揉成面团放入冰箱松弛15分钟
10.面团擀成薄片，用饼干模压出形状后
11.我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加
12.把饼干排入垫好油纸的烤盘里
13.烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄
14.薄荷小饼完成

小窍门&温馨提示

烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！

分类：烘焙老人饼干下午茶

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