小菜一碟

一介布衣秀才发布

小菜一碟

大鱼大肉吃多了，总想换一换口味吃一些清爽口味的菜肴。白萝卜一段梨一个，简单加工调味，爽口小菜一碟。

主料

辅料

小菜一碟的做法步骤

1.白萝卜一段梨一个
2.白萝卜洗净去皮擦丝（或者切丝）加一撮盐撒匀，腌制三分钟，如果有出水倒掉水。
3.

小窍门&温馨提示

白萝卜选没有辣味的那种，梨选用雪花梨或者酥梨，如果用鸭梨或者水晶梨适当多加一些白糖。
根据自己的口味调整糖与醋的比例。

分类：小菜

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