土豆香菇炖鸡

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土豆香菇炖鸡

食材明细

主料

辅料

土豆香菇炖鸡的做法步骤

1.首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。
2.锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。
3.之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。
4.酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5.之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6.把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～
7.配上沙拉菜和米饭～超美味的哟～！😊

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