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土豆鸡蛋饼
仙姑的美食诱惑
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初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
鸡蛋
3个
辅料
黄瓜
4/1条
胡萝卜
3/1段
面粉
2勺
盐
2/1匙
鸡精
适量
胡椒粉
适量
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1.
食材,面粉忘记拍了
2.
土豆削皮切块放蒸锅蒸熟
3.
鸡蛋打散胡萝卜,黄瓜,火腿片切成丝备用
4.
把蒸熟的土豆片趁热压成泥
5.
把土豆泥倒进蛋液搅拌均匀再加入胡萝卜黄瓜火腿丝
6.
放二匙面粉拌匀
7.
然后加小半匙盐和少许鸡精胡椒粉调味
8.
平底锅预热,舀一勺蛋液至模具煎制一面凝固再翻面
9.
煎至两面金黄即可出锅摆盘,全程用小火煎制
10.
味道还不错哦!
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
饼
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