孜然豆腐

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孜然豆腐

普普通通的豆腐，我们可以把它变身成高大上的美食。

食材明细

主料

辅料

孜然豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净沥干水分，切小块备用。
2.前腿肉切小块，调人酱油孜然粉玉米淀粉搅拌均匀备用。
3.平底锅加入少许油，大火加入，放入肉块，中火煎至两面微焦，盛出备用。
4.锅中留油，放入豆腐均匀的撒上少许盐，中火煎至呈金黄色。
5.翻面，同样撒上少许盐，中火煎至呈金黄色。
6.倒入肉丁，淋入酱油。
7.加入2大勺清水，翻炒均匀加盖焖至收汁即可。
8.出锅前撒入孜然粉和葱花，装盘后上桌，感觉自己在五星级酒店用餐有木有？！
9.成品图。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱午餐

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