菠菜粉条鸡蛋素蒸包

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菠菜粉条鸡蛋素蒸包

菠菜不只是可以用来凉拌吃，加入鸡蛋、粉条做成包子馅也不错，当然了喜欢吃肉的亲可能就不这么认为了，完全是个人所好。

主料

辅料

粉条80g
鸡精粉适量

菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤

1.菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉
2.接着焯烫粉条
3.鸡蛋炒熟炒散待用
4.将晾凉的菠菜挤去水分切碎
5.粉条切碎
6.全部放入炒鸡蛋的锅里
7.加盐、鸡精粉拌匀
8.发酵好的面团
9.排气分剂擀成包子皮
10.包上菠菜鸡蛋馅，全部做好二次发酵（30分钟)
11.蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖
12.大火烧开后转中火蒸23分钟即可

小窍门&温馨提示

蒸制时间结束后不要马上打开锅盖，再虚蒸2-3分钟。

分类：主食家常菜儿童包子午餐工作餐

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