香葱花卷

1.取一小蝶，装入20ml玉米油，加入3g盐放微波炉加入半分钟，使盐融化。

2.其他食材全部混合揉成光滑面团放温软处发酵至2倍大。

3.发好的面揉成光滑面团醒发15分钟。

4.将醒发好的面团擀成0.5cm厚的面皮，抹上油盐。

5.撒上香葱末，用擀面杖稍擀平，自一边卷起成长条。

6.将长条切成大小一样的剂子。

7.用筷子在剂子中间如图压一下。

8.将剂子压痕的两头在下面捏在一起。

9.放入刷了油的蒸屉醒发20分钟，冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟开锅即可。