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烤肉串
美乐猪
美食让我更加热爱生活,更加注重家人的饮食健康,为了家人能够吃得开心,吃得健康,我会继续用自己的双手为家人创建健康的生活!今天为家人做的是美味的烤肉串。
初级
烤
孜然
半小时
主料
前腿肉
300克
孜然粉
适量
玉米淀粉
1勺
辣椒粉
少许
白芝麻
适量
橄榄油
1小勺
辅料
盐
少许
鸡精
少许
酱油
适量
烤肉串的做法步骤
1.
前腿肉洗净切厚度相等的薄片,调入盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉和玉米淀粉。
2.
再加入橄榄油。
3.
搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。
4.
用竹签穿好。
5.
放入铺了油纸的烤盘中,送入事先预热好的烤箱中层,按烤肉功能,15分钟。
6.
取出翻面。
7.
再次送入烤箱中层,8分钟左右。
8.
取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻,再送入烤箱烤3-5分钟即可。
9.
出炉后趁热食用口感更佳!
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
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