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芝心鸡肉面包卷
coldly
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前两天做的弹弹波吐司,自己没啃完,就做了这个芝心鸡肉卷,鸡肉用烤肉料腌过,还包了点马苏里拉奶酪,外面蘸了鸡蛋液拷出来颜色金灿灿的,小朋友都会喜欢,或者做下午茶点也不错呢。
初级
烤
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
吐司片
4片
马苏里拉奶酪
适量
辅料
酷客100烤肉料
适量
鸡蛋
2个
洋葱
适量
胡萝卜
适量
芝心鸡肉面包卷的做法步骤
1.
准备鸡胸肉,鸡蛋,还有腌肉料
2.
把鸡胸肉片成两片,逆着纹理用刀背把肉捶松,再用刀身拍扁
3.
拍打好的鸡胸肉一切为二,加半个鸡蛋液,加适量烤肉腌料,洋葱,拍碎的胡萝卜一起抓匀放冰箱腌制一晚上
4.
把鸡肉取出冰箱回温,烤箱预热160-170度,准备吐司片,鸡蛋打散,马苏碎适量
5.
把土司片切去四边的表皮,用擀面杖擀扁
6.
吐司片上放鸡肉,加适量的马苏碎,肉要比吐司片小一圈
7.
把吐司卷起来,两边按压黏合,裹一层鸡蛋液,锡纸抹油,把弄好的吐司卷放锡纸上
8.
送进烤箱160-170度烤20分钟
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