下载 APP
搜索
三文鱼薯饼
辽南蟹
发布
三文鱼薯饼
之前没有操作过三文鱼,拿来先跟土豆配,一个薯泥,一个薯饼,哈哈,不同口味儿,美美的。
材料:三文鱼土豆柠檬
调料:盐黑胡椒酸奶橄榄油面粉
初级
煎
微辣
半小时
主料
三文鱼
适量
土豆
适量
柠檬
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
酸奶
适量
三文鱼薯饼的做法步骤
1.
三文鱼块改刀成合适大小,厚度约1厘米,容易煎透,加盐橄榄油拌均匀,磨上黑胡椒。
2.
土豆去皮。
3.
切细丝儿,加盐黑胡椒和面粉拌均匀。
4.
平底锅倒油烧热,将多出来的油全出去,如果是不粘锅,直接倒油就成。放上鱼块,不要动它。
5.
稍后定型后翻面。两面煎香。
6.
将三文鱼出锅。
7.
薯饼下锅,不要太多,也不用太整齐,随意就好。小火煎香。
8.
翻面煎透,出现诱人的烘焙色。
9.
小窍门&温馨提示
1、三文鱼块不要太大太厚,方便煎也方便吃。
2、不粘锅煎鱼,不用担心粘住,非不粘锅,需要先倒油烧热,之后再煎,先期不要动鱼块,定型后再动就不会烂掉。
3、薯饼比较随意,实在不想煎,换成炸薯条也可以的。
4、酱汁可以是你喜欢的酱汁,但建议试一下酸奶,很棒的。
分类:
热菜
海鲜
荤菜
外国美食
老人
西餐
秋季食谱
快餐
午餐
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
干锅牛蛙
红烧大排
虾仁豆腐
清蒸桂鱼
金针菇培根卷
洋葱炒肉
干锅茶树菇
红烧猪脚
黄瓜炒虾仁
红烧萝卜
香辣肉丝
土豆炖牛腩
美食天下首页