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三文鱼藜麦色拉
麦子老妈
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做三文鱼刺身剩下的边角料,用它煎了加在藜麦里拌着吃!
简单
拌
其他
十分钟
食材明细
主料
红藜麦
20g
三文鱼
60g
青金桔
1个
辅料
日式色拉汁
1勺
橄榄油
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
三文鱼藜麦色拉的做法步骤
1.
红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
2.
放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
3.
煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
4.
做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小
5.
平底锅中放入适量橄榄油
6.
把三文鱼煎至两面变色
7.
加适量盐调味
8.
加点黑胡椒碎
9.
煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
10.
把煎过的三文鱼放在藜麦上,食用时可挤点青金桔汁
小窍门&温馨提示
如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁!
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