有机花菜炒五花肉

蓝莓nico 发布

有机花菜炒五花肉

比较有名的一到湘菜，一盘菜的距离到长沙

食材明细

主料

辅料

有机花菜炒五花肉的做法步骤

1.五花肉切薄片，我直接买的切好的。蒜苗斜着切，小米椒切成两半，大蒜切碎
2.烧适量水，开后倒入花菜，水一沸就关火捞出
3.热锅，不放油让五花肉自己出油，用小火
4.用小火五花肉榨干，纯猪油最香了
5.把肉拨到一边，放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香（因为蒜苗头不容易熟）
6.用大火翻炒
7.放入花菜翻炒，再放一点水
8.熟了以后放蒜苗叶子，再放适量盐快速翻炒均匀，撒少许味精就可以出锅啦
9.很美味的哦

分类：热菜

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