柳叶水煎包

• 
  1.面粉加入酵母和泡打粉，用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。
• 
  2.面团搓长条，下成小剂子，擀成包子皮。
• 
  3.包入馅心，面皮对折，两边捏花褶成柳叶包。
• 
  4.平锅烧热，倒入少许油，把包子放入煎一下。
• 
  5.倒入开水，水淹没包子一大半。盖上锅盖，小火煎5分钟直至水蒸发完。
• 
  6.水蒸发完后，打开锅盖，小火煎一会即可。
• 
  7.煎好的柳叶包。

小窍门&温馨提示