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白酒蛤蜊意大利面
飞舞的夏花
蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激,让五月综合征见鬼去吧O(∩_∩)O~
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
意大利直面
100克
蛤蜊
200克
洋葱丁
30克
蒜末
少许
小红椒
2颗
绿叶蔬菜
少许
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
白酒
100ml
橄榄油
1大勺
煮面水
100ml
白酒蛤蜊意大利面的做法步骤
1.
锅中加水烧开,放一小勺盐,放入意面煮至无硬芯捞起,留煮面水少许备用
2.
炒锅加橄榄油将洋葱丁、小辣椒、蒜末炒香
3.
下蛤蜊、白酒、煮面水煮至蛤蜊开口
4.
放入煮好的意面、拌炒均匀,盐巴黑胡椒进行调味,起锅前下蔬菜拌炒均匀即可
小窍门&温馨提示
不喜欢辣椒的朋友可以不用加,没有橄榄油用色拉油也是可以的
分类:
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