椰蓉糯米糍

金凤栖梧

椰蓉糯米糍

是一款冰凉的小点心，奶味浓郁，还有芒果的鲜甜。

主料

辅料

椰蓉糯米糍的做法步骤

1.混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄，用手动打蛋器搅拌
2.盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟。用筷子搅拌成光滑的面团
3.蒸好取出面团放凉后，放冰箱冷藏2小时
4.准备好芒果切块
5.冰箱里取出冷藏的面团，带上手套包好芒果肉揉圆
6.椰蓉备好，放椰蓉里滚一下
7.放冰箱冷藏后特别美味。
8.里面的芒果，吃起来软软糯糯，还有芒果的鲜甜，是一款很好的小点心。

小窍门&温馨提示

糯米面团很粘手，可以放些熟的糯米粉，这样就会好包些。

分类：小吃

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