百里香烤土豆

土豆是我从小就特别爱吃的食材，小时候，土豆是家里最重要的菜肴食材，各种吃法，足可以做个土豆大宴，记忆中最深刻最好吃的土豆做法是妈妈把土豆煮熟后，然后锅里放油，把土豆一个一个铺好，那时候家里烧柴火，整个过受热很均匀，很容易就将真个土豆都煎得焦黄焦黄的，那种土豆香气扑鼻，每次吃那样的土豆我都将这个土豆当做主食来吃。
如今没有了那种柴火，但是有烤箱，操作更加方便，记忆中的美味依然不减，土豆煮得九分熟的时候加上自制的麻辣红油、孜然、百里香，真的好吃看得见，有这种土豆，我也就不觉得肉有多香了......

• 简单
• 烤
• 微辣
• 半小时