全麦橄榄油面包

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全麦橄榄油面包

橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包，效果真的不错。

食材明细

主料

辅料

全麦橄榄油面包的做法步骤

1.面包桶内加入100ml水，再倒30g橄榄油，盐和糖分别放对角
2.称量好全面粉，最上面放酵母粉
3.开启和面程序和成面
4.发酵至2倍大小
5.取出面团
6.分成四份，先将一份搓成长条状
7.四个面团都做好，依次摆放在烤盘里
8.表面划刀纹进行二次发酵
9.二发好面团
10.筛少许低筋粉
11.预热烤箱5分钟，温度设为200度
12.烤30分钟即可

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