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长豆角炒肉丝
锦色琉璃
发布
简单
炒
微辣
十分钟
主料
豆角
1把
肉丝
100 克
辅料
干辣椒
3个
淀粉
1勺
料酒
1勺
酱油
1勺
长豆角炒肉丝的做法步骤
1.
新鲜的长豆角一把洗净,肉洗净。
2.
豆角掰成小段,肉切细丝,辣椒切段。
3.
肉丝撒入一小勺淀粉,一勺料酒,搅拌均匀静止十分钟。
4.
锅底放油,开小火,将腌制过的瘦肉放进去,翻炒均匀,炒到肉丝都分开。
5.
加入一勺酱油,适量盐,干辣椒段,翻炒均匀。
6.
小窍门&温馨提示
豆角用手掰成段,这样比切的容易入味。
查看全部(共6步)
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