香葱小花卷

baiheya52 发布

香葱小花卷

宝宝奶奶拿了些小葱，灵机一动，做个香葱花卷吧

主料

辅料

香葱小花卷的做法步骤

1.原料准备，面粉，酵母，小葱（盐、油什么的没拍）
2.面粉、水，酵母混合，揉成光滑面团，放容器内密闭发酵
3.发酵两倍大小，用手在面团上按个洞，不回缩不反弹即可
4.卷起
5.卷起
6.切成小段
7.两个一组，用筷子中间按下，两端稍拉长对折
8.做好的花卷静止十五分钟。
9.上蒸锅大火烧开，中火八分，关火，虚蒸两分，开锅。
10.

小窍门&温馨提示

酵母没有绝对，多点发酵快些，少点反之。时间把握好，要不然葱容易发黄。

分类：主食面食家常菜儿童馒头花卷午餐工作餐

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