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第二次实验-葱油饼
傻傻傻傻不拉唧
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嘿嘿。 这是我第一次上传菜谱。 其中图片真是历经千辛万苦才传到电脑上来的, 结果做出来的我觉得还ok啦..毕竟是第二次做的饼..我会说难吃吗?~
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
普通面粉
100g
辅料
胡萝卜
20g
葱油
4g
黑胡椒粉
2g
椒盐粉
2g
葱油饼的做法步骤
1.
先抓一把面粉..然后把热水慢慢倒进去。搅拌。
2.
等到有一定程度的时候就揉吧~ 揉成一个团团。 ps:我做不到三光,哈哈
3.
醒发个十多分钟,然后擀面。
4.
先用刷子沾些油,刷一层,然后把黑胡椒粉撒均匀在上面,可以用手抹均匀。再依次撒椒盐,最后放胡萝卜丁
5.
这步骤是看老杨的, 中间像个十字架,然后叠起来就可以了
6.
叠好后就是这样啦
7.
最后用擀面杖再擀平来,
8.
这是反面的样子
9.
最后表面刷些油,进锅里煎。
10.
然后这就是成平图了。。一出锅我就吃了些..所以..将就看看吧~
小窍门&温馨提示
1 , 材料的多少是我估计的,我没有电子秤。
2 , 应该要加葱还有辣椒粉的,
3 , 第一次准备菜谱,所以没有把完全的过程图拍下来。但是这些都可以在其他哥哥姐姐那看到。
4 , 出锅后怕没熟透,我又放进微波炉一分钟才吃。 其实用平底锅弄熟了大概更好。
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