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南瓜果仁发糕
飘雪厨房
发糕做起来特别简单,不用手揉,而且女儿也特别喜欢。这次加了南瓜泥、红枣、核桃、葡萄干,吃起来口感丰富,营养美味,即使没放一点糖,也很香甜哦
简单
蒸
甜味
一小时
主料
南瓜泥
200克
面粉
300克
牛奶
200克
辅料
酵母
3克
核桃仁
50克
葡萄干
50克
红枣
80克
南瓜果仁发糕的做法步骤
1.
红枣去核切碎、核桃仁、葡萄干切碎
2.
南瓜蒸熟后用料理机打成泥
3.
面粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶
4.
再放入果仁
5.
搅拌均匀
6.
放入模具进行发酵
7.
发好的面糊放入蒸锅,凉水上锅,大火煮开10分钟后改中火,再蒸25后关火
8.
焖5分钟出锅
小窍门&温馨提示
红枣、南瓜、葡萄干都有甜度,所以无需再放糖。关火后焖5分钟再出锅
分类:
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