韭菜火腿片馒头煎糕

花鱼儿

韭菜火腿片馒头煎糕

馒头在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，而阿拉宁波人将馒头叫作“淡包”，它淡而无味。今天早上，我用馒头配上韭菜、火腿片和鸡蛋，加上基本的调味料调调味，用蛋糕机做【韭菜火腿片馒头煎糕】还是第一次哦。。。

主料

辅料

韭菜火腿片馒头煎糕的做法步骤

1.食材：鸡蛋、韭菜（已洗净切碎）、火腿片、馒头
2.将火腿片放在案板上切碎，待用。
3.将馒头放在案板上切碎。
4.放入保鲜盒中。
5.随后，合入切好的韭菜和火腿，打入鸡蛋。
6.然后，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.加适量的清水。
11.调味拌匀。
12.然后，将蛋糕机预热2分钟后打开，在蛋糕模刷上油，用勺子舀入拌好的馒头糊煎至两面金黄，即成。

小窍门&温馨提示

我拌的这个馒头糊有些稀了，少加点清水。

分类：热菜老人午餐河北菜

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