香辣子拌面

红九儿

香辣子拌面

前面段时间几乎每天的加班，回到家一身又累又饿，根本没有精力去做菜了。于是这道拌面就在我的这个时候灵感一发。味道非常不错，而且做起来也非常简单。

主料

香辣子拌面的做法步骤

1.将湿面、鸡蛋、火锅底料备用，香菜洗净切断备用；
2.在锅放入少许植物油，待油热后放入20g火锅底料(个人用的是红九九）翻炒热化起锅放入碗中待用；
3.面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的风味面。
4.锅中留一点油，把鸡蛋放进锅中煎至8分熟后装进碗中，就可以吃啦！

小窍门&温馨提示

经验小技巧：
1、还有更方便的办法：在煮完面捞起之后趁面还热时，放入火锅底料搅拌，热量融化底料也可直接吃用哦！加班狗们，别怪我没告诉你们哟！

2、面不宜太硬，也不宜太软，煮面时要注意时间哦！

3、单纯的拌面太单调，来个煎蛋心情好起来，来个青菜感觉棒棒哒！来个肉，唉呀妈呀，九儿直接去开面馆得啦!

分类：主食面条家常菜

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