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金枪鱼披萨
juju菊娜
做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~
初级
烤
咸鲜
半小时
主料
中筋面粉
150g
酵母
4g
温水
80g
白糖
10g
马苏里拉芝士
100g
辅料
金枪鱼罐头
1个
红甜椒
1/2个
黄甜椒
1/2个
芦笋
3个
金枪鱼披萨的做法步骤
1.
酵母倒入温水中,静置一会
2.
酵母倒入温水中,静置一会
3.
面粉、盐、白糖倒入碗中
4.
将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状
5.
接着用手揉成光滑的面团
6.
放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟
7.
将发酵至2倍大的面团取出
8.
揉成原来的大小,静置20分钟
9.
接着擀成面皮
10.
放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气
11.
红、黄甜椒切片
12.
芦笋切段焯水
13.
将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士
14.
放上金枪鱼肉
15.
再摆上青红椒和芦笋
16.
最后铺上一层马苏里拉芝士
17.
烤箱预热205度,烤15分钟左右即可
分类:
主食
家常菜
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快餐
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