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蒜泥小龙虾
梦悦的小灶炉
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简单
烧
蒜香
一小时
食材明细
主料
小龙虾
1000克
大蒜瓣
200克
罐装啤酒
1个
辅料
葱
2棵
姜片
3块
五香粉
1匙
黑胡椒粉
0.5匙
盐
7克
蒜泥小龙虾的做法步骤
1.
准备足量的去皮大蒜瓣
2.
小龙虾剪去爪子以及胡须
3.
用清水冲洗小龙虾,并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。
4.
准备葱姜,大蒜瓣搅拌成蒜末。
5.
炒锅烧热后倒入适量花生油
6.
爆香葱姜
7.
倒入蒜末炒香
8.
倒入清洗干净的小龙虾翻炒
9.
将小龙虾翻炒至变色
10.
加入适量老抽、醋
11.
倒入整罐啤酒
12.
大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉
13.
再调入适量盐搅匀
14.
大火烧开改中小火烧15到20分钟即可
15.
成品。
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