德普烤箱食谱——热狗面包

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  1.原料
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  2.将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2分钟
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  3.加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
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  4.当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速；打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可；
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  5.取出面团平均分成等量的五份，滚圆，松弛15min。
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  6.将面团搓成一个10cm左右的长条，刷蛋液沾芝麻。
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  7.芝麻朝上码入烤盘，醒发60min，进行烤制。德普烤箱设定温度：快热档173度预热10分钟，烤制12-15分钟。
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  8.出炉后切开，夹上香肠和生菜，挤上喜欢的馅料。。美味的热狗就做成功了！

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