焦糖提子蛋糕

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焦糖提子蛋糕

主料

细砂糖35克
提子干35克
烘焙奶粉20克
鸡蛋60克
泡打粉3克

辅料

焦糖提子蛋糕的做法步骤

1.制作焦糖提子奶锅中放入糖和水
2.熬成焦色
3.此时放入提子干
4.让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!
5.低粉，烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用，筛二遍或三遍都可以哦！
6.黄油切成颗粒，加入糖粉，
7.用电动打蛋器打至黄油蓬松，然后分多次加入蛋液，
8.每加一次蛋液需要充分融合以后，才能再次加蛋液哦，
9.如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离，可适当加些粉类，挽救油水分离哈。
10.鸡蛋加完以后，加入过筛的粉类，用刮刀轻轻拌匀，然后装入挤花袋
11.盛入纸杯，约7分满，然后在表面分别放上焦糖提子
12.

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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