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1.制作焦糖提子奶锅中放入糖和水
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2.熬成焦色
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3.此时放入提子干
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4.让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!
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5.低粉,烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用,筛二遍或三遍都可以哦!
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6.黄油切成颗粒,加入糖粉,
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7.用电动打蛋器打至黄油蓬松,然后分多次加入蛋液,
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8.每加一次蛋液需要充分融合以后,才能再次加蛋液哦,
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9.如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离,可适当加些粉类,挽救油水分离哈。
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10.鸡蛋加完以后,加入过筛的粉类,用刮刀轻轻拌匀,然后装入挤花袋
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11.盛入纸杯,约7分满,然后在表面分别放上焦糖提子
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12.烘烤:上火180,下火190,中层,20分钟左右