虫草花蚝油牛排

落雨无声

虫草花蚝油牛排

这是一道中式牛排，，浓裹着蚝油的独特香味，佐以虫草花，清新可口！

主料

辅料

虫草花蚝油牛排的做法步骤

1.准备好材料
2.先将牛排用刀背或牛排锤敲松
3.加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟
4.平底锅放入黄油，将牛排用厨房纸吸去水份，放入两面煎4-5分钟左右
5.加入蚝油
6.加入适量的生粉水烧开后关火
7.另起锅将虫草花焯水捞出
8.黄瓜铺一圈。虫草花铺底
9.烧好的牛排放上面淋上酱汁即可！

小窍门&温馨提示

牛排拍拍松吃起来会比较松软一些！

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