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芒果果酱
恬萝姑娘
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很久就很想吃果酱了,买到的果酱里面都加了明胶,看上去一团一块的,搅一搅就泄成了一滩水,看上去就不好吃。早上跑完步看到有新鲜的芒果,赶紧卖了一斤半,正是吃芒果的时节,果酱做起!
简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
芒果
700g
砂糖
50g
辅料
淀粉
25g
芒果果酱的做法步骤
1.
芒果切开,去掉核儿
2.
然后切成小块放进面包机内桶
3.
加入50g砂糖
4.
加入25g淀粉
5.
用勺子搅拌均匀,静置十几分钟
6.
然后开启面包机的果酱程序就可以啦!
小窍门&温馨提示
淀粉为了增加果酱粘稠度,不加也行,但是因为糖分多很可能会出来很多水分,比较不方便保存;
静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触,果酱不会有疙瘩;
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