青椒炒鱼肉饼

小耳Maggie

青椒炒鱼肉饼

鱼肉饼摊薄煎脆，甘香可口，有劲道
青椒微辣中带甜，爽脆可口，有鲜味

主料

辅料

青椒炒鱼肉饼的做法步骤

1.青椒切半去籽后，斜切粗条
2.热锅下植物油
3.鱼肉胶放进锅里煎，用平滑的饭勺沾油，轻压鱼肉胶，使其摊开摊薄变成鱼肉饼
4.五分钟后翻面继续煎，直至双面煎至金黄色，有点焦（已经熟了）
5.取出放在案板上切粗条，然后再斜切成长菱形
6.油锅下青椒翻炒至稍微变深色
7.加适量的盐继续翻炒
8.把鱼肉饼加进去翻炒1分钟左右
9.加入一小勺清水和一小勺酱油，翻炒至收汁即可

分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱午餐名菜

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