菜谱
搜索
青椒炒鱼肉饼
小耳Maggie
发布
鱼肉饼摊薄煎脆,甘香可口,有劲道
青椒微辣中带甜,爽脆可口,有鲜味
简单
炒
鱼香
半小时
食材明细
主料
鱼肉
300g
青椒
3只
辅料
植物油
适量
盐
适量
清水
适量
酱油
适量
青椒炒鱼肉饼的做法步骤
1.
青椒切半去籽后,斜切粗条
2.
热锅下植物油
3.
鱼肉胶放进锅里煎,用平滑的饭勺沾油,轻压鱼肉胶,使其摊开摊薄变成鱼肉饼
4.
五分钟后翻面继续煎,直至双面煎至金黄色,有点焦(已经熟了)
5.
取出放在案板上切粗条,然后再斜切成长菱形
6.
油锅下青椒翻炒至稍微变深色
7.
加适量的盐继续翻炒
8.
把鱼肉饼加进去翻炒1分钟左右
9.
加入一小勺清水和一小勺酱油,翻炒至收汁即可
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
尖椒干豆腐
炒鸡蛋
烤鸭腿
酸菜
番茄炒蛋
裤带面
蒜苗回锅肉
蜜汁鸡翅
梅干菜烧肉
鸡腿炖土豆
排骨冬瓜汤
蒜香鸡翅
羊蝎子
羊肉煲
外婆菜
炸藕盒
美食天下首页