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法式香煎银鳕鱼
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很多人爱吃银鳕鱼。刺少肉厚。营养丰富。这次我就介绍一款我认为不错的做法介绍给大家。
要是有学不会的加我微信shuai8219,我再给详细指导。
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简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
银鳕鱼
适量
辅料
盐
适量
白葡萄酒
适量
淀粉
适量
黄油
适量
白胡椒粉
适量
法式香煎银鳕鱼的做法步骤
1.
材料,银鳕鱼超市有售。这个越厚越贵越好吃。
2.
鳕鱼解冻洗净擦干水分,用少量盐均匀涂抹在鱼上。加白胡椒粉,白葡萄酒,腌制。
3.
煎锅放一小块黄油化开。
4.
把鱼块两面沾薄薄的一层淀粉。放进锅内。煎到两面金黄。控油装盘、
5.
上桌前可随意做装饰。
小窍门&温馨提示
鳕鱼翻面要小心。防止破碎。
分类:
热菜
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