胡椒芝麻猪肉脯

冰凌♀燕♀ 发布

胡椒芝麻猪肉脯

婆婆包油面筋剩下些肉糜没用完，刚好够我做2块猪肉脯。女儿说比买的好吃，而且无添加～

食材明细

主料

胡椒芝麻猪肉脯的做法步骤

1.准备好所有的材料。
2.猪肉末用菜刀剁几分钟，让它更加细腻。
3.加入所有的辅料用筷子拌匀
4.充分搅拌上劲
5.烤盘上包锡纸，铺平整并刷上一层薄油。
6.取一半肉末放上烤盘，再铺保鲜膜，用擀面杖推擀到均匀平整，变成薄薄的一层。
7.撕开保鲜膜，肉末表面刷蜂蜜水。（就是蜂蜜兑一点点的水。我是用自己腌渍的柠檬蜂蜜，别有一番风味）
8.进烤箱，175度烤20分钟取出。
9.翻面，再刷蜂蜜水。放烤架上，160度烤10分钟。（这时候烤盘空出来，可以重复刚才的操作步骤，准备剩下的那一半肉末了。）
10.出炉，晾凉。
11.用刀切先切边脚。
12.再切成小块就可以吃喽～
13.成品欣赏～

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