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槐花麦饭
遗忘↘蕾拉●
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槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝,这里没有,希望口感更纯粹。做法简单,却仍吃的出槐花的柔软和清香。
简单
蒸
酸辣
半小时
食材明细
主料
槐花
适量
面粉
适量
蒜茸
少许
葱花
少许
辅料
油泼辣子
适量
生抽
适量
香醋
少许
糖
少许
盐
少许
槐花麦饭的做法步骤
1.
材料备齐。
2.
槐花花瓣洗净沥干倒入面粉盘中;
3.
将槐花、面粉加少许盐混合搅匀;
4.
入蒸笼,上锅大火蒸20分钟取出;
5.
用油泼辣子、生抽、香醋、糖、盐做成调味汁,同时拌入少量的蒜蓉和小葱即可;
6.
拌匀后,一碗美味的槐花麦饭就完成了。
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