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喜字白面馒头
YK演堃
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初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
酵母
2勺
泡打粉
0.5勺
温水
适量
喜字白面馒头的做法步骤
1.
面粉备好!
2.
用温水化开酵母和一点点泡打粉!
3.
酵母水倒入面粉中!
4.
活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时!
5.
发酵到原体积的两倍大!
6.
完美的蜂巢眼~呵呵~
7.
排气揉面之后进行二次醒发,大约30分钟!
8.
派皮二次醒发后揉成长条!
9.
切成一个一个小段!
10.
揉成圆形之后放入喜字馒头模具中在扣过来!
11.
成品欣赏!
12.
成品欣赏!
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