红豆薏米炖燕窝

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红豆薏米炖燕窝

立夏，天热，开空调吃冷饮的体内湿气重，去祛湿，温补一下

食材明细

主料

辅料

红豆薏米炖燕窝的做法步骤

1.大燕条三个或燕盏一个，看个人
2.燕窝发好后挑毛洗净，全程我用的净化水
3.红豆薏米提前泡四个小时，加水后煮到薏米松软，红豆发糯
4.加红糖和冰糖，关火后扣盖焖着
5.清理好的燕窝入炖盅隔水蒸，水滚后转中火30分钟
6.炖好的燕窝根据个人需要加冰糖，但要注意，加冰糖后燕窝存放时间较短，一般两天左右
7.将红豆薏米汤与燕窝混合，搞定！祛湿养颜，宵夜甜品

分类：汤类常见菜式汤羹

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