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花朵小饼干
锦色琉璃
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这个本来是曲奇的方子,只是我把鸡蛋的25克变成了70克,最后就成了小饼干。
初级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
黄油
65 克
低筋面粉
100 克
糖粉
50 克
鸡蛋
一个约 70 克
花朵小饼干的做法步骤
1.
先将黄油软化,低速打发成羽毛状。
2.
加入糖粉,打发均匀。
3.
分两次加入蛋液,低速打均匀。
4.
筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
5.
搅拌成这样的形状。
6.
将材料倒入裱花袋,将材料挤在铺有锡纸的烤盘上。
7.
150度,上下火,10分钟,然后晾凉就可以了。
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