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玫瑰花面包
艾麦芬小厨
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把简单的面包做出赏心悦目的感觉
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
300克
细砂糖
50克
盐
2克
酵母
5克
蛋液
30克
牛奶
110克
淡奶油
40克
黄油
20克
玫瑰花面包的做法步骤
1.
除黄油外的材料放入面包桶,开启和面程序,结束后放黄油再启动一次和面程序
2.
面团发酵两倍大后取出排气,分成35个小面团,盖保鲜膜醒15分钟
3.
取5个面团擀成圆形叠放好
4.
由下至上卷起
5.
卷好后从中间切开
6.
做好的玫瑰花放入烤箱选发酵功能二次发酵
7.
分类:
烘焙
面包
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