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翡翠肉松卷
梦~桃缘
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方便快捷的早餐好选择,如果不喜欢肉松的话,可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。
简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
菠菜泥
224克(带水)
熟南瓜
100克
肉松
50克
辅料
盐
1勺
水
135ml
翡翠肉松卷的做法步骤
1.
将3颗菠菜洗净切碎,入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
2.
取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀,再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
3.
另一半面粉加入224克菠菜泥,适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。(不需再加水)
4.
拌匀好的两种面糊。
5.
上平底锅加入少量油加热,倒入适量面糊,用锅铲摊开成圆片,小火煎至表面凝固,翻面再煎至熟。
6.
煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
7.
将菠菜南瓜面饼放案板上,相对叠齐。
8.
铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
9.
成品。
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