酸辣小肠

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  1.猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段
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  2.烧热油
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  3.放姜丝，蒜片，稍炸
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  4.放干辣椒碎，小火稍炸
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  5.放猪小肠
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  6.大火翻炒至出油
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  7.放剁椒，
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  8.大火翻炒
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  9.放香葱，盐，酱油，鸡精
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  10.炒匀起锅

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