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番茄豆腐菜汤
自负一生
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之前将豆腐菜名字弄错了,它其实也叫软浆叶(非软江叶)……重发一下……
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐菜
200克
植物油
适量
酱油
适量
葱末
适量
辅料
番茄
1个
盐
适量
鸡精
适量
番茄豆腐菜汤的做法步骤
1.
豆腐菜洗净。
2.
番茄洗净,切片。
3.
炒锅加热,倒入植物油。
4.
待油热,放入番茄片,快速翻炒。
5.
倒入适量凉水。
6.
水沸腾后,放入豆腐菜。
7.
一分钟左右,调入盐、酱油、鸡精。完成。
小窍门&温馨提示
1.豆腐菜学名落葵,又叫木耳菜、胭脂菜等。
2.豆腐菜有降血压、益肝、清热凉血、利尿等疗效。
3.豆腐菜钙含量很高,是补钙的优选经济菜。
分类:
汤类
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