洋葱爆鸡胗

日光仙子发布

洋葱爆鸡胗

食材明细

主料

鸡胗300克
紫皮洋葱1个

辅料

洋葱爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗切片用1勺盐、1勺糖、1汤匙料酒、1/2勺白胡椒粉、葱姜末腌15分钟。
2.洋葱去皮切大块。
3.放适量油下鸡胗煸炒至变色盛出，锅内汤汁倒掉，把锅洗干净。
4.放适量油大火爆炒洋葱块。
5.洋葱稍微变软即可放鸡胗一起大火翻炒，迅速放适量盐、糖、孜然调味即可出锅。
6.炒成这样就行了。
7.完成！今天很热，用来给老公下酒正好。

分类：热菜

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