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蛋糕卷
AJAC
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初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
135克
鸡蛋
10个
辅料
糖
160克
粟米油
90
沙拉浆
50克
肉松
50克
蛋糕卷的做法步骤
1.
先把40克糖,120克奶和90克粟米油一起煲热,直到糖熔开,放凉筛入低粉同一方向和均。
2.
蛋清用打蛋器打发,剩余120克糖分三次放入蛋清中打发,直到蛋清发打成功分三次放入蛋面浆中。
3.
上下火150度烤40分钟,扣出蛋糕放沙拉浆入沙拉浆和肉松卷好。
4.
完成
分类:
烘焙
蛋糕
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