香拌黄瓜

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香拌黄瓜

食材明细

主料

黄瓜一根

辅料

青椒一个

配料

香拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜先切条，即将其拍散，然后再切段。
2.青椒洗净，切细丝。
3.黄瓜段、青椒丝撒盐拌匀装盘。
4.黄瓜和青椒上面撒一勺糖，一勺味精、蒜末。
5.锅入冷油，冷油时放干辣椒和蒜末爆香，然后将油倒入黄瓜上面的蒜末上。
6.随后将3匙陈醋倒在爆香的干辣椒上，拌匀即可。

分类：凉菜

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